维生素D与新冠病毒
作者：袁越
2020-05-27·阅读时长2分钟
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来自不同国家的新冠感染者死亡率差异极大，这事背后的原因至今扑朔迷离。有人认为这个差异和不同国家的医疗水平有关，但死亡率很高的意大利北部恰恰是全欧洲医疗水平最高的地区之一；也有人认为这事和不同国家的年龄结构有关，但即使按照不同年龄段分别统计，各国的死亡率差异也极大；还有人认为这事和不同国家的核酸检测普及程度有关，但通过对检测政策和检测范围差不多的若干国家进行对比，发现它们的新冠死亡率仍然有很大差别。
来自美国西北大学（Northwestern University）的一群科学家决定另辟蹊径，研究一下新冠死亡率和维生素D水平之间的关系。研究者们调查了来自中、韩、意、法、德、英、美等10个国家的新冠死亡病人，发现维生素D极度缺乏的新冠患者的死亡率远高于维生素D水平正常的对照组，两者的死亡率最多可以相差一倍左右。
无独有偶，来自爱尔兰都柏林三一学院（Trinity College Dublin）和英国利物浦大学（University of Liverpool）等研究机构的一群科学家研究了欧洲各国新冠死亡率和维生素D之间的关系，发现了同样的趋势。
维生素D除了来自饮食之外，还可以通过晒太阳来补充，所以像瑞典、芬兰和挪威等北欧国家的居民似乎应该最缺。但研究人员发现，由于北欧国家多年来一直非常重视维生素D缺乏的问题，在食品中强制添加维生素D，导致北欧人体内的维生素D水平反而很高。相比之下，南欧人自以为阳光充足，但因为生活习惯的改变，他们已经不像前辈们那样花很多时间待在户外了，结果意大利和西班牙反而成了全欧洲维生素D水平较低的两个国家，它们的新冠死亡率也是最高的。
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袁越
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