一群科学家用切尔诺贝利出产的黑麦和溪水酿造出一款名为Atomik（显然是英文“原子”的谐音）的伏特加，据说这是自1986年核电站事故之后切尔诺贝利出产的第一种商品。那次事故之后，苏联政府将核电站周围1000平方英里（约等于2600平方公里）的区域划为无人区，有效期为2.4万年。今年距离那次事故只过去了33年，但预计将有10万人前往参观，这款伏特加应该是不愁卖的。

生产这款伏特加的人说，虽然他们使用的黑麦仍然具有放射性，但蒸馏之后的酒精只含有少量的放射性，和市面上卖的其他烈酒差不多，可以放心饮用。读到这里，相信很多读者会说：我不要放射性，少量也不行！确实，按照传统的说法，放射性对人体的危害遵循“线性无阈”（Linear No-Threshold，以下简称LNT）原则，即放射性强度和危害之间是严格的线性关系，无论多小的放射性都是有危害的，不存在安全阈值。

如果你相信这个LNT原则，那就必须尽量做到一点放射性都不沾。但是，这就意味着你今后只能喝假酒了，因为市面上卖的所有真酒都是有放射性的。

按照全世界通用的标准，真酒必须用植物作为原材料来酿造，而植物在生长过程中肯定要从大气中吸收二氧化碳，这就无可避免地将大气中含有的碳-14吸收了进去。碳-14是宇宙射线照射地球大气层后产生的碳同位素，具有轻微的放射性，半衰期长达5730年。因此，只要是用植物原材料酿造的酒，一定会有放射性，除非这种植物已经死了几百万年以上，后者就是众所周知的煤炭和石油。

换句话说，只有从煤炭或者石油中提取出来的工业酒精是不含放射性的。事实上，放射性正是鉴别假酒的方法之一，测不出放射性的酒肯定是用工业酒精兑出来的假酒。因为工艺的原因，工业酒精里往往会含有一定比例的甲醇，所以喝假酒是有害的，即使它不含任何放射性。