善待我们身边的动物

善待我们身边的动物

作者:三联生活周刊

2018-08-10·阅读时长7分钟

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文·莽萍

1996年11月8日,中央电视台“焦点访谈”节目对广州近年来发生的注水猪现象曝了光。题目是“吃在广州”。据称广州市场每天消费约5千头生猪,然而近来,广州市民吃不上放心肉了,因为进入市场的生猪(即活生生的猪)在运输沿途被“强行加料”“保养”了。我们看到,那是怎样一种“保养”:在高大的木头架子上,三四个壮汉强行按住一头猪,硬掰开猪嘴,把一个直径约六七厘米的粗管子,塞到猪嘴里,直到腭喉部,然后一个人在上边强行加压,生生往猪体内灌注了四五大斗盆黄稀汤样的所谓饲料。而每一斗盆,看上去至少能装2到3斤稀汤!这一过程是在猪的拼命惨叫和痛苦挣扎中完成的。简直就像是行刑!猪的嚎叫是那样撕心裂肺,眼睛里充满对人的恐惧和求助。可是那些壮汉全不理会这些,他们麻木的表情里只有发财的急切,这头灌完,又抢过一头。可怜的猪完全没有反抗的能力,没过多久,一大卡车共3层约上百头猪就灌完了。灌注后,每头猪的肚子都成了圆球状。可是这并没有完结,从湖南、湖北、四川等地运来的生猪进入广东后,就不断地被强迫灌注。据报载,在距离广州仅一个多小时路程的路段,就有“喂养场”近50间,不少地方还在搭建新场。那些一路经过此地的生猪,真如经过一道道鬼门关一样。而每一天,这样的事情都发生着,并且何止广州一地(许多地方早就开始有“加料”猪了)。

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