（文 / 王恺）

浙江青田是著名的“侨乡”，所谓华侨，其实就是许多到国外务工的、取得了他国身份的青田人。近20年来，出国成为青田人最主流的流动方向，青壮年中有半数以上去往世界各国，他们带回的财富和文化改变了这个浙东的县城。

古城青田悠久的历史文化传统在出国潮流下暗淡了，“青田石雕”、“稻田养鱼”成为老古董，要不是“稻田养鱼系统”2005年6月获得联合国粮农组织颁发的“全球重要农业文化遗产保护项目”，只有青田食客还对“田鱼”这种独特之物有所钟爱。

这个“农业遗产项目”使青田再次和国际贴近，申请该项目是中科院农业中心和联合国大学的专家操作的;该项目如何维持则没有答案，据说“农科院的专家都没有弄清楚”。