作者:袁越
2018-07-19·阅读时长13分钟
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从海南省省会海口市中心出发,沿着一条高速公路往东开30公里就到了演丰镇。镇上有个“连理枝渔家乐”,专门供应地道的当地美食。主菜则是著名的演丰咸水鸭,看上去其貌不扬,吃起来却肉质细嫩,滋味独特,深受食客好评。
这家饭馆背靠一条小河,河对岸是一大片已经被划分成田字格的滩涂湿地,格子里饲养着鱼虾蟹贝等可供食用的各种小海产。湿地周围被一大片浓密的森林环绕,这就是大名鼎鼎的东寨港红树林保护区。红树林是一种生长于海岸潮间带的木本植物群落,大致分布于南北回归线之间的热带和亚热带地区。东寨港保护区成立于1980年,是共和国建立的第一个红树林保护区,林子里生活着大量鸭子最喜欢吃的小鱼小虾,海南咸水鸭那独特的香味就是这么来的。
演丰人有句俗语:“红树林就是摇钱树,保护好红树林,就是守好金饭碗。”这话用在咸水鸭上可谓字字真理。当地人很早就有在红树林里养鸭子的习惯,反正树林里到处都是鸭饲料,根本不用喂。2003年,一家演丰餐馆打出了“红树林咸水鸭”的招牌,受到游客欢迎,生意越做越大。当地政府随即出台了《演丰咸水鸭管理技术规程》,鼓励村民扩大养殖规模,发家致富。
但是,规模一旦扩大,问题就来了。演丰咸水鸭出名前,当地村民每户平均也就养个十几只鸭子,如今一家鸭场每年就要出栏上万只鸭子,鸭子们赖以生存的红树林可就遭了殃。2005年走马上任的东寨港保护区管理局局长郭建在上任一年后便发现,保护区内至少有三个红树林群落相继死亡,死亡原因很可能和鸭子有关,因为鸭群的反复踩踏会导致红树林幼苗和成年树的死亡率大增,呼吸根毁坏殆尽,鸭子的排泄物还能导致水质恶化,野生动植物的生存环境遭到破坏。
更大的威胁则有可能来自团水虱。这是一种钻孔生物,其行为能够导致红树枯死。海南大学黄勃教授的研究表明,在红树林里放养的鸭子们把螃蟹、跳跳鱼和海螺等团水虱的天敌都吃掉了,导致团水虱大量繁殖,其结果可想而知。
这个案例再次表明,生物多样性不是一个抽象的科学名词,它以各种方式直接或者间接地影响着我们每个人的日常生活,保护生物多样性其实就是在保护我们自己。
另外,红树林和人类的关系也绝不仅仅是养活了几只咸水鸭那么简单。“红树林生长于陆地和海洋之间的缓冲地带,相当于一道天然堤坝,具有抵制风浪潮、促淤造陆和净化海水等多重功效。”东寨港保护区管理局助理工程师冯尔辉介绍说,“海南多台风,如果没有红树林的保护,一旦台风来了,住在海边的居民肯定遭殃。”
冯尔辉是一个喜欢摄影的自然爱好者,尤其擅长拍鸟,在当地环保圈人气很高。据他介绍,中国的红树林总面积曾经达到过25万公顷以上,1950年时尚存5万多公顷,但在最近这半个多世纪里,中国的红树林总面积减少了73%,幸存的红树林品种当中有47%处于不同程度的濒危状态。更糟的是,中国现存的红树林大都是后来补种的,只有8%处于原始状态,其结果就是94%的中国红树林高度不足4米,其消浪固堤的功能大打折扣。
如今海南省迎来了新一轮大开发,很多沿海湿地都被填平,盖起了高档宾馆和度假村。为了满足游客看海的需求,这些建筑大都直接面对海洋,原本作为屏障的红树林消失了,应对灾害的能力大大下降。
换句话说,红树林面积的大幅萎缩,根本原因就是人口增长导致的资源竞争,以及商品经济带来的无节制膨胀。就拿东寨港来说,这个保护区总面积仅有3000多公顷,但周边却有两个乡镇和两家农场,内含145个自然村,总人口达到了6.7万之多。这么多人要吃饭,只能向红树林要土地要资源。演丰镇渔家乐饭馆后面的那一大片湿地原来肯定是红树林的地盘,如今却变成了农田和饲养场。咸水鸭本来只是村民自己养来自己吃,问题不大,但如今海南岛每年吸引那么多游客,每个人都点名要吃演丰咸水鸭,当地环境肯定无法承受。这些游客吃完后拍拍屁股走人,红树林消浪固堤的功能和他们关系不大,由此造成的损失最终还得由当地人来承担。
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《三联生活周刊》资深主笔
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