（文 / 殳俏）

古希腊式的某种占卜是通过观察鸟类内脏进行的，例如鸡心，例如鸭子的肾，至于鹅肝，只有在做很特别的预言时才会用到，所以只有富贵人家才养十到二十头鹅，并且他们从来不会对他们的嫩肉感兴趣，他们只是把鹅当作预言天使。而现代的某种占卜同样是透过鹅肝之类的东西进行的——一位衣着体面的先生走进高级餐厅，坐下慢慢地开始看菜单，同时啜饮一杯加了柠檬片的冰水，狡猾的侍者会注意他的每一句台词:

“我要一份鹅肝。”

“好的，先生，请问是鹅肝酱还是煎鹅肝？”