（文 / 小宝）

有关“上海闲话”，薛理勇写过好几本书。《上海的闲话碎语》（上海辞书出版社2005年12月第1版）是最新的一本。

薛理勇解释上海话，经常别出心裁，存心和一般的讲法过不去，未必十分有理，不妨聊备一格。

“大闸蟹”是上海的名物，如果评选中华第一美食，不少上海人会投“大闸蟹”一票。很多文章说，“大闸蟹”得名是拦闸捉蟹而来，薛理勇不以为然。他说“大闸蟹”应该沸水煮熟而食，隔水而蒸并非“大闸蟹”的正宗做法。吴方言中“煮”字为“”，发音同“闸”。“大闸蟹”其实就是“大蟹”。薛理勇还找到清代记录吴地风俗的《清嘉录》支援他的说法:“湖蟹……有‘九雌十雄’之目，谓九月团脐佳，十月尖脐佳也。汤而食，故曰‘蟹’”。这番考证很有道理。