( 紫光阁功臣像 )

寒冬清晨，记者经过太原显旧的城区，赶到赵心住所，一栋貌似普通的住宅楼的二楼。门里是若干厅室卫厨的赵家。赵心请记者吃家庭早餐，有疙瘩汤、酱肉和鸡蛋面饼。

赵家的书房内，有一条细犬不断进出，赵心说:“郎世宁画的犬，10条里有8条是它（这个品种）。别看它长得细小，到郊区把车开到60迈它都能跟上。”细犬聪明，进出屋门都是自己扒开门锁。细犬凑到赵心身边，他拿了块肉，细犬嚼了一口吐出来，反复几次就是不肯下咽，赵心只好撕下一块面饼，它吃得飞快。“这年头，狗都不吃肉了。”赵心说。

赵心是太原有名的“东海海鲜”酒楼的老主顾，鱼贝之余，一种原本是员工食堂卖的粉丝、肉丝、蔬菜馅儿包子因为他的缘故成了酒楼著名点心，晚到的客人都吃不上。北京的“阿一鲍鱼”是京城人物气候的一个晴雨表，多年来客人换了一轮又一轮，赵心至今依然是它不变的老主顾，饱尝鲍鱼之外赵心还给这里的菜谱上添加了一道菜，炒饼。说起这炒饼，赵心十分得意，不亚于他从美国、香港地区重金收购回来的乾隆御笔。