现代社会关于养鸡场的种种传闻宛若一部恐怖小说。其中比较经典的一个传言即是，家里开现代化养鸡场的二世祖都不吃鸡肉，因为从小都亲眼看着那鸡生活在窄小的不能挪动身子的格子里。鸡脖子套在环中，就不停地吃啊吃啊那些化学的饲料，24小时就那么挤在格子里，睡觉也是站着，强光照着，于是两星期左右就可以长成一只肥鸡了。这鸡肉的强壮度在养鸡人家小开的眼中却看着特别心惊胆战，完全是充气式的SM养法，出来的鸡肉恐怕也带着SM情绪吧，不单怕吃了身体出问题，也会担心吃了之后心理出问题，所以坚决不吃。

因此小时候吃的那些走地鸡现在已经成为怀念的众矢之的了，当然，现在也有走地鸡，不过都变得很稀罕了，值得那些美食杂志为之消耗两到三个页码来赞美的。那些鸡，小时候去农村看着，就觉得个个都气势汹汹的，走路走得特别快，啄虫子也特别利索，在地上撒一把糠，大大小小的鸡都飞快地跑来抢着吃，是让小孩子永远觉得又有趣又害怕的场面。比起那些一辈子都站在格子里的鸡，它们拥有无比强悍而自由的生命。如果惹了领头的大公鸡，那是一定会倒霉的，因为那些鸡就跟老鹰一样，会忽然蹿到半空中来抓你。当然，到了晚饭时间，就该鸡倒霉了，主人家会慷慨地挑选一只目光懒散惬意散步的肉鸡，趁其不备一把抓起，迅速地杀好，拔了毛，就放进一口咕嘟咕嘟的大锅里。那时候空气中就会慢慢弥漫一股鸡油香味，然后你就知道，接下来的晚餐节目里一定少不了一只肉质滑得跟丝一样的白斩鸡，或者是金光闪闪鸡皮蜡黄的葱油鸡了。

比起来，那些吃起来肉好似木头一样的养鸡场鸡真的会感慨老天不公吧。一样是鸡，一样要成为人口中的食物，但走地鸡至少在活着的时候还过着八面雄风的生活，被烹之后也会被人大赞口感嫩滑，肉质奇佳。而养鸡场鸡的一生都在受虐待，末了还要被食客斥为垃圾食品。但不可抗击的现实是，不仅是鸡，所有的作为食材的动物都已经变得越来越没有自由，因为大多数人都认为，吃肉是不需要灵魂的，只要关心肉有几斤几两就好了。