（文 / 王珑锟）

( 4月10日，上海人民广场的工作人员正在对广场上聚集的大量鸽子的粪便进行清洁、消毒 )

鹌鹑十年一场空

鹌鹑“居有常匹，飞则相随”，很受人们喜爱，再加上它“动物人参”的美称，近年来的市场不错，张文华一年能卖掉1000万只鹌鹑。然而，10年间的两次禽流感让他猝不及防、焦头烂额，用张文华自己的话说：“竹篮打水一场空。”

张文华告诉本刊记者：“我今年45岁了，可别人都说我像65岁的，头发都白了，人家都喊我‘老爷子’。2005年那次禽流感我赔了150万元，今年这次已经赔了100万元。”