（文 / 杨璐）

( 大水牛农园采取当地农民与志愿者结合的方式经营，农民熟悉当地的气候、土壤条件和饮食习惯，能够让农园适合常州市民的要求 )

从北京搬来的大水牛

从星期六早上常州就开始下雨，气温从几天来的20多摄氏度直降到要穿羊毛外套御寒，对正在招募会员的大水牛农园来说这不是好事情，一早上都冷冷清清直到快午饭时间才有市民上门参观。常州新北区一所幼儿园小班的家长把周末的家委会活动选在了这里。刚下车，家长们就发现这与他们认为的农家乐相差很大。农场还没有完工，地里虽然种着各种蔬菜，但是另一边还堆着砖块和土堆，生态养猪的发酵床还没有铺上，养鸡的地也没用土垫好，更没有吃农家菜的餐馆，同开车不远处的恐龙乐园相比实在太简陋了。直到农场种植部的工作人员把家委会带进地里，失望的情绪才烟消云散。年轻的家长和孩子对农业都很陌生，他们不断问地里长出来的各种叶子都是什么，还站在大棚门口体验着外面和里面温度的明显差异，更对施过有机肥的地里长出白茸茸的菌丝感到惊讶。同一线城市的情况一样，愿意开很远的车到地里参观的家庭都是有亲近自然的愿望，也对农业有兴趣，而经过规划的农场和专业的讲解刚好能满足他们的好奇心。

农场的另一班人马在常州市内一个成熟小区做推广。活动地点选择了人流量最集中的喷泉广场。展板上展示着化肥的危害，常规水稻打农药的次数，列出因为容易生虫害而打农药多的蔬菜名称，酱油、火腿和腌制食品添加剂表格等普通人关心的食品安全知识。临时搭建的活动棚里放着绿豆、黑豆、油菜和一种可以作为有机肥料的红草的种子，还有几个小木箱种着豌豆苗、萝卜、雪菜、油麦菜，让居民免费用小花盆移苗带回家，喜欢画画的小朋友可以把想象中的农村画出来挂在棚子里，所有参与的居民都可以得到一张农场的免费采摘券。大水牛农场的负责人程存旺告诉本刊记者，走进社区的活动其实是一种全新的摸索，没有先例可借鉴，但是关系到大水牛农园是否可以顺利开张。