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方便面50年:厨房革命的创新链

作者:李伟

2018-02-25·阅读时长15分钟

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(文 / 李伟)


( 方便面之父——安藤百福 )

麦子

初秋的阳光照在一望无际的青纱帐上。

从北京出发沿京石高速向南400多公里,在邢台市隆尧县下高速,经过20多公里尘土飞扬的省道,就来到了华北大平原深处的“东方食品城”。这是目前中国最大的方便面生产基地,每年生产150万吨方便面。这里也是今麦郎方便面的大本营,这家公司每年方便面的产量超过120亿份,平均每个中国人要消费近10份,如果生产线开到极限,每年产量可以达到160亿份。

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李伟

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