( 影响英国流行文化的设计师泰伦斯·康伦爵士 )

这是泰伦斯·康伦爵士（Sir Terence Conran）第几次被市场抛弃？2个月前，他还雄心勃勃大谈康伦品牌的全球发展计划，1个月后就不得不拍卖旗下的餐饮业务，卖了2亿英镑。这预计是伦敦餐饮业今年最大的一笔交易，也将成为伦敦餐饮业和设计界的爆炸新闻。康伦爵士，英国人谁不知道他？长一副乡巴佬模样，永远穿一件品蓝色衬衣和海军蓝西装外套，不系领带、领口敞开的康伦被尊称为“英国家居设计业的祖父”，是用好食物和好设计将英国人从战后供给制的艰苦单调生活中拖出来的天才设计师，是深刻影响了战后一代生活方式的创意家。

康伦也是商人，他的帝国里有20家开在伦敦、巴黎、哥本哈根、纽约、东京的高档餐厅，有8家集中了全球顶尖现代风格家居设计的“康伦的店”，有建筑和室内装饰设计室，有设计博物馆和出版社，有培训机构和慈善基金会。只是，他半个世纪的商业实践一次次证实了商业伙伴们给他的“是设计天才但没有商业头脑”的鉴定。

作为设计师，康伦永远受好奇心驱使，乐于尝试新鲜事物。就说开餐馆，他在1953年开了自己的第一家餐馆“流动厨房”，在里面喝一碗汤只需区区1先令。“流动厨房”一般指救济灾民、贫民的施舍处，康伦经济实惠的“流动厨房”和大萧条期间的施粥店完全不同，那个年代，食物是为了维持生命，与愉悦、欣赏、品鉴无关。康伦的餐厅不同一般，桌椅外观简洁，墙上挂着古老的大幅版画，内部装饰令人耳目一新，并且他配备了全伦敦仅此一台的Gaggia咖啡机，只有在他的店里才能喝上地道的意大利咖啡。很快，康伦的餐厅就成为伦敦最时髦的去处。