从第一篇关于食物的文字算起，我已经写了七八年的美食专栏了。

每次说到这个，我还是忍不住要强调，我不是美食家，虽然很多人喜欢介绍说，她是美食家，她到处去吃，去享受，但我却从心底里觉得，美食家给人一种高高在上好逸恶劳之感，我当然不想做美食家。

“美食工作者”这个头衔很好，很适合我，我确实到处去吃，但我每到一处，也是工作——把更多的感受告诉读者，把更多的体会传递给厨师们，和所有人一起探索食物的无限可能性，让食物变得更美好。从这个角度来说，我的工作确实意义重大，并且趣味无穷。