被误解的食品添加剂

一根火腿肠、一袋红烧牛肉方便面，对于单身汉来说，这是最省事的一餐。如果觉得营养不够，再加一杯酸奶。食品工业的发达，让我们的饮食生活变得如此丰富。

它们的价格很低廉：方便面1.8元，猪肉鸡肉的火腿肠只要1元，想吃上鱼肉的，得花上1.5元。它们也确实够方便，用开水泡10分钟，火腿肠泡面就做好了。说实话，它们的味道还凑合，但绝不是肉的味道。在物价飞涨的年代，1元一根的火腿肠当然不可能是纯肉。