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川红工夫——最年轻的中国红茶

作者:三联生活周刊

2018-02-24·阅读时长21分钟

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( 川红集团在四川宜宾高县可久镇的茶园基地 )

初识川红

在川红集团总经理陈岗的办公室,我面前的透明玻璃杯里泡好了一杯红茶。

这座带着空中小花园的朴素办公楼位于宜宾市金沙江南岸,距江边不过百米,位于川红集团下属宜宾茶厂的前厂区。陈岗说,这里过去称为“上渡口”。历史上宜宾一带制作的川红工夫红茶正是从这里装上木箱,用轨道小车送上江边的货船运往武汉、上海等地出口海外。

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三联生活周刊

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红茶的性格

正山小种、祁红、滇红、川红

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