( 阿根廷著名的卡氏酒庄 )

阳光刺眼，祖卡尔迪家族（Familia Zuccardi）的葡萄园里，马贝克（malbec）葡萄已经接近饱满，由于安第斯山脉阻挡海风，门多萨的气温比圣地亚哥还要高，晚上温度也不会下降太多，阿根廷的葡萄看着要比智利成长得更快，葡萄藤还是同样的粗壮。这里太适合葡萄生长了，但这种速度也让葡萄酒少了变化和复杂。如葡萄一样，阿根廷的啤酒瓶子也比智利大上一号，与世上大多数650毫升的啤酒瓶不同，阿根廷人更喜欢在桌子上喝970毫升的瓶装啤酒，门多萨最流行的啤酒是“安第斯山”牌，常常见人在酒吧坐下，点这种啤酒喝。

我们所在的祖卡尔迪家族葡萄园位于门多萨郊外Maipú小镇，葡萄园中的野餐以大瓶啤酒开始，接下来是他们生产的粉红酒和阿根廷标志性的马贝克葡萄酒，主菜是牛肉，比葡萄酒更出名的阿根廷牛肉。葡萄园中有儿童嬉戏，有情侣野餐，离收获季节还有一段时间，所以园中并没有什么人工作，远处安第斯山的雪线还依稀可见。门多萨是拉丁美洲最大的葡萄酒产区，大概有800个酒庄，其中100个接待游客。阿根廷葡萄酒每年的出口量以25%的速度增长，所以这片5万多平方英里的产区，吸引了越来越多的葡萄酒商和葡萄酒爱好者到访。

“现在的门多萨就是30年前或40年前的纳帕。”美国酒商迈克尔·伊文思说，他6年前从华盛顿移居门多萨，从事葡萄酒生意。“门多萨和葡萄酒结缘的历史要从1550年说起，西班牙人从智利的中央山谷地区带来葡萄种植，当地人从法国请来了农艺师，很快就开始种植马贝克，这种葡萄酿出来的酒浓烈纯正，正好搭配阿根廷牛肉，在过去几十年，马贝克也是阿根廷出口葡萄酒的标志。”