( 北京张裕爱斐堡国际酒庄内的葡萄酒历史雕塑展 )

哥本哈根气候会议期间，《时代》杂志以“十大世界地区特产濒危排行榜”为选题，开出一份令世界葡萄酒迷诧异的报告，报告指出，由于极端气候的影响，法国的葡萄酒产区将成为最受影响的地区之一。然而，英国广播公司却称，在这一轮极端气候的影响下，中国的大多数葡萄产区将在50年之内变得更有利于葡萄生长，也就是说，在50年内，中国的葡萄酒很可能取代今天法国葡萄酒的地位。澳大利亚葡萄栽培专家理查德·斯马特博士，也在巴塞罗那举办的“气候变化与葡萄酒大会”上预言，上帝也许不再眷顾波尔多，未来30年世界上最好的葡萄酒将来自中国。

1892年，为“实业兴邦”，爱国华侨张弼士前后投资300万两白银，在山东烟台创立了张裕葡萄酒公司。一个世纪以来，以张裕为代表的亚洲新势力葡萄酒，在世界葡萄酒的较量中不断取得佳绩。这些被西方的传统葡萄酒商称为“新世界中的新世界”的中国酒，酒体中不乏“甜美的亚裔风味”，而口感上又能被那些喝惯了传统类型烈酒的饮酒者所接受。

山东烟台目前正处于史上最鼎盛的葡萄种植时代。2009年后，作为张裕的故乡，这个被称为“东方波尔多”的领地迎来了新的住户——拉菲，它的背后，是高速成长的中国葡萄酒市场，以及逐渐丰饶的葡萄产区。