为何葡萄酒价格不断上涨？原因很简单，因其不可再生性；目前投资葡萄酒，基本上以期货为主。葡萄酒不知从几何时俨然已成为奢侈品的代名词，人们乐于享受那酸中带涩的风采，然而拥有着投资效益的另一面，渐渐地在中国市场受到了重视。

纵观波尔多头等苑五大酒庄的价格以2005、2006、2007年例子来说，年份质量上的差距造就了葡萄酒不同的价格，大家都知道三个年份中的2005年是个最好的年份，因此刚上市的期货价格会比较高，而2006与2007年则有些差强人意。2008年比较戏剧化，期货上市遇到金融危机，卖价很便宜，价格起伏不定。

为何要买新酒/期货酒？