( 李欣新 )

1994年，李欣新从中国农业大学毕业，凭借微生物酿造专业的文凭，进了中粮集团。5年后，李欣新终于可以系统地接触葡萄酒，那一年，他被公司调入中粮在烟台的酒厂。对于当时的李欣新来说，课本上学到的，只是“糖转化成酒精的过程”，至于如何榨出优质的葡萄汁，当时还没有太多概念。

1999年，中国的葡萄酒业还处于萌芽阶段，葡萄酒也没有进入日常餐桌。烟台是中国最重要的葡萄产区，然而最大的意义并不在于兴建了一个酒厂，而在于中粮在葡萄酒产业的尝试。在李欣新看来，这个40%民营股份、60%国有股份的企业即存在着国企的严谨与保守，也有民营企业的灵活性作为补充。

自2000年开始，这股国有企业的正规性和民营企业的灵活性相结合以后的生产力，让李欣新感到从未有过的兴奋，同时他也看到葡萄酒产业也许更适合民营企业来运作，因为它的战略非常长远，像是一种父亲对孩子的爱。