( 美国心理学教授托马斯·塔尔海姆 )

“您要米饭还是面条？”这大概是空姐们最常说的一句话。今年5月9日出版的《科学》杂志刊登了一篇论文，极大地扩展了这句话的外延。文章的主要结论是：吃米的人偏好集体主义，善于从整体角度思考问题；吃面的人则正相反，崇尚个人主义，善于分析细节，重视个案。

且慢！这个差异不就是通常所说的东西方文化差异吗？心理学界很早就有这个说法，认为欧洲和北美人崇尚自由，宣扬个性解放，东亚人都是听话的乖孩子，集体主义意识强，甚至还有人把这种差异看成是民主制度和现代科学为什么诞生在西方的重要原因。

看来差异确实是存在的。问题在于，难道这种差异竟然是由饮食习惯造成的？