今年5月9日出版的《科学》杂志刊登了一篇论文，说东亚人和欧洲人在人性上的差异来自饮食习惯的不同，东亚人喜吃大米，而稻农必须相互合作才能有好收成，所以东亚人崇尚集体主义。种小麦不必如此，所以欧洲人更强调个性自由。

不同人种之间在身体上是不同的，这个没人反对。但性格上真的有差异？而且和人种有关？这个结论就有些争议了。事实上，很早就有人注意到了这一点，公元7世纪出版的欧洲百科全书《词源》（Etymologiae）的作者，塞维利亚的伊西多尔（Isidore of Seville）曾经指出，不同人种不但相貌不一样，而且性格也大不相同。此后的欧洲哲学家，比如笛卡儿和约翰·洛克等人也都曾研究过这个问题，得出了相似的结论。现代心理学诞生后，科学家们对东亚人和欧洲人进行了很多次心理测试，结果都证明了上述差别是真实存在的，而且发生的时间很早。有一项研究证明来自欧洲和东亚的孩子从3岁起就在集体主义还是个人主义这个问题上表现出明显的差别。

问题在于，造成这个差别的原因是什么？