日本茶道师木村宗慎

每种和果子都有自己的故事，乃至承载着一个地方的历史。不论是表示问候、感谢还是道歉，和果子都扮演着重要的角色，是日本人际关系中必不可少之物。

每天清晨，京都的名门大家都会收到一个漆盒，里面装满了各式和果子的参考目录，供挑选订购，待客或自用，果子店会照此送货上门。木村宗慎年幼时就对此心生憧憬。他在爱援县乡下长大，对那时的他来说，和果子是薄皮馒头、大福、羊羹之类，精致的果子只在杂志和书里见过，可望而不可即。于是，这种憧憬就在心里种下，成了他与茶道结缘的契机之一。

在茶席中，和果子几乎始终担任配角。但木村宗慎认为，它是尽显茶会主人心意的关键。在新潮社网页上，他的博客将和果子作为主角，以一年的时间为轴线，依照时节的变化，对应祭祀、节日和一些地方性的活动，每天以照片的形式展现一款盛在器皿之中的和果子，并讲述创作的初衷、背后的故事，最终集结成书，是为《一日一果》。照片中的搭配之华丽往往胜过和果子在现实茶席中的真实呈现。木村宗慎说，每一幅，对他来说都是一场茶会。