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卖水的怎么能赚大钱?

作者:邢海洋

2020-09-15·阅读时长2分钟

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有点甜的农夫山泉上市了,证券市场又创造了一场造富神话。作为农夫山泉创始人,钟睒睒的财富接近500亿美元,一度登顶中国新首富。虽则这个首富只是半个小时,却足以让人震惊了,原来卖水是如此赚钱。

据统计,包括卖奶茶的康师傅、卖冰红茶的统一、卖六个核桃的养元饮品,以及承德露露等国内最知名的10家软饮料企业上半年的市值约为1500亿元,其中主营方便面的康师傅刚好进入了市值“500亿俱乐部”,统一企业中国、养元饮品、香飘飘三家企业市值进入“百亿俱乐部”。而9月8日农夫山泉在香港上市首日高开涨幅85.12%,每股报39.8港元,总市值超过4400亿港元,这的确令人匪夷所思。

和电信、电商等巨头相比,卖水算不上大生意。和鸡鸭鱼肉、粮食蔬菜等主副食相比,常识上饮用水也算不上大生意,毕竟其他的非买不可,唯独饮水是可以从自来水管里流出来的。如果是为了健康的缘故不得不买,瓶装水的替代品是水站送的大桶水及净水器。净水器要一次性投入数千元的装机费用,而社区水站都是小本生意,一不留神就可能倒闭跑路,充值有风险。这或许就是品牌饮用水企业最大的“护城河”。

在卖水这件事上农夫山泉做生意真是精明到家了,除非有些企业玩了命地促销,农夫山泉总是站在性价比的高地。最近还看到居民小区里出现了农夫山泉的自动售水机,这可不是过滤自来水的自动售水机,而是“大自然的搬运工”搬过来的桶装水。于是你不得不感叹,在一个完全零门槛的行当里,农夫山泉完全掌握了主动权,利用它“老大”的独特优势,在不同的人群中,差别化地深耕细作,卖水卖到了极致。大超市里它有对付其他品牌水的策略;在居民区,回应大家对水站持续经营能力的担忧,它也发展出了策略。

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邢海洋

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《三联生活周刊》资深主笔,投资物语专栏,还关注地理环境变迁

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