遂溪草潭镇的滩涂上，人们在挖沙虫

摄影/张雷

如果选一个地方作为湛江美食之旅的起点，不妨去位于赤坎老城区大众路上的“水井拉粉油条”，像个当地人一样吃顿最平常不过的早餐。这家店在一个提供生活用水的古井边，人们围水井而坐，井台就是餐桌。点上一份招牌“海鲜捞粉”，不一会儿就有阿姨端来这份华丽的早餐。米粉之上，堆叠着让一个北方来客惊诧不已的豪华配料：明虾、花甲、沙螺、蚝仔和鱿鱼。把咸鲜的酱汁和海鲜浇头拌匀，呼噜呼噜地吃下，再上一碗老板赠送的红糖姜茶。如此一番马上就会被一种满足感包裹，感叹在海滨城市里“家常便饭吃海鲜”的美好。

这里是不久前热播的网剧《隐秘的角落》贯穿全剧的取景地。从福利院跑出来的少年严良正是在这里和父亲的老朋友借钱，还顺手带走了桌上的油条给同伴普普；严良也是在这里一边吃着海鲜捞粉，一边和坐在对面的警察老陈周旋。这些用作道具的美味都是“水井拉粉油条”的老板娘马晓慧准备的。坐在旁边的本地大哥和我谈笑：“去年大约是这个时候，我们看到了剧组封路来拍摄，也没怎么在意，结果千年不火一次的三线城市湛江竟然以这种方式在全国出了名！”

水井的周围不乏前来打卡的外地剧迷。以早餐店为中心，往和平路的方向就能到达剧中小主人公朱朝阳的家和他经常借用公用电话的“本利士多”（士多即英文Store的直译，杂货铺的意思）；往九二一路的方向，则是朱朝阳和数学老师张东升碰面的新华书店；往幸福路的方向就是张东升所工作的“宁州市少年宫”，它实际借用的是湛江市第七中学的教学楼。就着这波观剧带来的旅游热度，所属中山街道的工作人员特地在水井旁的空地上设立了提供导览服务的摊位。志愿者们把和剧情相关的打卡地与周边老街老巷的文物点串联成导览线路，帮助游客更多地了解湛江老城区。免费供应的还有一份当地文旅部门制作的美食手绘地图。《隐秘的角落》中出现了豆浆油条、海鲜捞粉、牛腩粉、沙姜鸡汤、干蒸烧卖、糖水等美食元素，湛江的美食则远远不止这些。

为何湛江一直以来在全国人民心中的认知度不高？这首先是因为它的地理位置足够遥远，抵达并不方便。湛江市域覆盖的雷州半岛处在中国大陆的最南端，古代是官员的贬黜流放之地。过去从广州到湛江坐普速火车需要8个多小时，2018年动车开通后，运行时间才缩短到3个小时左右。湛江是改革开放后中国首批对外开放的14个沿海城市之一，在上世纪80年代也有过半球电器和三星汽车这样名震全国的品牌。如今无论声名还是GDP总量，湛江都远在珠三角的城市之下，2019年GDP只落得全省排名第10的位置。